Các thành viên trong gia đình đang rục rịch chuẩn bị những mẻ bánh nướng, bánh dẻo cho mùa Trung thu này, nhưng bạn không còn hứng thú và muốn tìm cho mình những công thức sáng tạo thú vị. Vậy hãy để chúng tôi giúp bạn học thêm những món bánh mới trong bài viết tổng hợp những cách làm bánh trung thu thạch thơm ngon, hấp dẫn dưới đây nhé!
Mục lục
1. Bánh trung thu rau câu flan
Bánh trung thu rau câu nhân flan khiến bạn mê mẩn không dám ăn. Phần thạch dẻo dai với vị béo của sữa. Hãy thử cắt một miếng bánh, bạn sẽ thấy một lớp bánh flan mềm mịn bên trong, chỉ cần ăn một chút thôi cũng đủ khiến bạn tan chảy trước hương vị tuyệt vời của món bánh này rồi!
2. Bánh trung thu rau câu phô mai
Bánh trung thu thạch phô mai được làm từ nguyên liệu gồm bột thạch, đường, cà phê đen, sữa tươi, ngọt thơm và phô mai khiến người ăn ngất ngây.
Từng miếng bánh thơm mùi cà phê và béo ngậy của phô mai phù hợp với khẩu vị của mọi người, từ trẻ em đến người lớn đều mê mẩn món bánh này. Cùng với đó là lớp nhân thập cẩm giòn giòn càng kích thích vị giác của người ăn. Thật hấp dẫn phải không!
3. Bánh trung thu thạch quế hoa
Thạch quế hoa hay còn gọi là cao quế hoa (bánh quế hoa) là món ăn truyền thống quen thuộc mà bạn thường được nghe nhắc đến nhiều khi xem các bộ phim cổ trang Trung Quốc. Trước đây, đây là món ăn vặt được rất nhiều cung tần mỹ nữ yêu thích. Nếu đi du lịch Hong Kong, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này vì nó vừa mát, vừa ngọt, vừa thơm.
Thực ra đây chỉ là thạch rau câu, có hoa quế (hoa mộc), có thể thêm quả kỷ tử, long nhãn. Tuy nhiên, chính hương thơm của hoa mộc đã khiến món ăn này trở nên đặc biệt. Không phải tự nhiên mà người ta gọi loài hoa này là “chín hương hoa” (hương thơm bay xa 9 dặm), trong nấu ăn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như thạch, quế tẩm mật ong, yến sào, nấu ăn. pha trà, pha trà …
4. Bánh trung thu rau câu trà sữa trân châu
Nếu bạn là một fan trung thành của trà sữa trân châu thì món bánh trung thu thạch trân châu trà sữa đang “làm mưa làm gió” này chính là dành cho bạn. Lớp thạch mềm mịn kết hợp với vị trà thơm, trân châu giòn dai, ăn lạ miệng sẽ là trải nghiệm bạn không thể bỏ qua. Đây chắc chắn là một sáng tạo tuyệt vời làm sững sờ mọi khẩu vị từ trẻ em đến người lớn.
5. Bánh trung thu rau câu lava
Dễ khiến dân tình mê mẩn khi bánh trung thu thạch còn có thể bắt kịp trào lưu dung nham nóng chảy vừa ngon, vừa hấp dẫn, lạ miệng. Cách làm cũng rất dễ dàng, đơn giản từ nguyên liệu đến các bước thực hiện nên ai cũng có thể bắt tay vào làm.
Lớp thạch bên ngoài dẻo dai, giòn giòn với vị chua chua ngọt ngọt từ các loại trái cây như chanh dây, kiwi hay mùi thơm đặc trưng của lá dứa, hoa đậu bướm bao phủ bên ngoài. Phần bánh bên trong vừa cắt ra đã tan chảy với đủ loại hương vị từ mứt chanh leo, việt quất chua ngọt, beo béo vị chuối, béo ngậy của phô mai.
Ngoài ra, để cập nhật liên tục các công thức và mẹo làm bánh hot nhất. Hãy cùng chúng tôi làm những chiếc bánh trung thu đơn giản với những nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé!
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/