Ngoài thạch, có lẽ món tráng miệng hàng đầu được mọi người và gia đình yêu thích chính là bánh flan và “trợ thủ” đắc lực nhất để làm bánh chính là tủ hấp. Vì vậy, hãy cùng chuyên mục tham khảo 10+ cách làm bánh flan bằng nồi hấp đơn giản mà ngon nhé!
Mục lục
1-Bánh flan caramel
Bắt đầu danh sách hôm nay sẽ là sự góp mặt của món bánh flan caramen cơ bản đã quá quen thuộc với mọi người. Nếu bạn còn lo lắng về việc bề mặt bánh flan bị rỗ thì hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Tủ hấp được coi là một thiết bị gia dụng có mặt ở mọi ngóc ngách trong gian bếp. Chính vì vậy, khi có ý định trổ tài, bạn đừng chần chừ mà hãy bắt tay vào bếp ngay nhé!
Với cách làm đơn giản và nhanh chóng nhưng bề mặt bánh flan vẫn mềm mịn lạ thường. Đặc biệt, bánh flan có chút beo béo, bùi bùi, ngọt mát tan trên đầu lưỡi quyện với phần caramen thơm phức thì thật là tuyệt.
2-Bánh flan sữa tươi
Để bánh flan có độ béo ngậy khó cưỡng, thông thường người ta phải nhờ đến sự “trợ giúp” của sữa đặc. Nhưng hôm nay với món bánh flan sữa tươi, bạn sẽ không thất vọng đâu!
Tùy theo sở thích, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít whipping cream để tạo điểm nhấn cho bánh flan nhé! Cầm trên tay một đĩa bánh flan sữa tươi xinh xắn, chắc chắn không ai có thể cưỡng lại được.
Bánh flan vẫn vậy, vẫn có màu vàng rất mềm. Bên cạnh đó, bề mặt bánh không hề bị rỗ chút nào, lại thêm chút béo ngậy từ sữa tươi nữa nhé! Thưởng thức với đá bào, cà phê thì còn gì bằng.
3-Bánh flan sữa đặc
Nếu yêu thích sự mới lạ của bánh flan sữa tươi, đừng ngần ngại thử ngay “đối thủ” cạnh tranh trực tiếp với món tráng miệng đó là bánh flan sữa đặc nhé!
Rất khó để tìm ra câu trả lời cho câu hỏi “Nếu bánh flan chỉ có sữa đặc thì sao?”. Thì với công thức và thành phẩm của chúng tôi dưới đây, mọi người sẽ tìm ra câu trả lời ngay thôi!
Ngay từ giây phút đầu tiên, hương thơm nhẹ nhàng từ vani liên tục lan tỏa đến mọi giác quan của não bộ. Ngoài ra, khi chế biến bằng tủ hấp, bánh flan vẫn mềm, không bị rỗ mà vẫn có độ ngọt và béo ngậy tuyệt vời.
4-Bánh flan mè đen
Bạn đã từng nghe đến bánh flan mè đen chưa? Biến tấu mới lạ, thú vị này rất đáng thử cho món tráng miệng tối nay! Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng, vì chỉ cần một chiếc tủ hấp là bạn có thể tiến hành hấp bánh được rồi!
Bánh flan mè đen có màu rất độc đáo! Ngoài ra, mùi thơm từ mè đen và vani liên tục hòa quyện vào nhau giúp bánh đảm bảo độ thơm ngon.
Sau khi lấy ra khỏi nồi hấp, để nguội rồi thưởng thức, bạn sẽ đắm chìm trong vị ngọt, béo từ trứng, sữa tươi. Hơn hết, bánh flan mè đen còn có điểm cộng là cực kỳ tốt cho sức khỏe!
5-Bánh flan milo
Ngoài trà sữa, milo được biết đến là thức uống quốc dân được mọi người yêu thích. Vậy kết hợp giữa bánh flan và milo sẽ cho ra thành phẩm như thế nào?
Không cần quá cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm ở khắp mọi nơi với chiếc nồi hấp quen thuộc nơi góc bếp. Thật đơn giản phải không?
Bánh flan không bị rỗ mà nhìn rất mịn và ngon. Đặc biệt, bánh flan ngoài vị béo, ngậy, thơm ngon còn có thêm chút hương vị hấp dẫn của milo. Tất cả kết hợp với nhau để mang lại cho bạn một cảm giác tuyệt vời.
6-Bánh flan trà xanh
Chắc hẳn khi nhắc đến bánh flan trà xanh thì ai cũng cảm thấy quá quen thuộc vì hầu như hương vị thơm ngon của món bánh flan này đã từng “làm mưa làm gió” rất nhiều. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi!
Với công thức dưới đây, bạn có thể thoải mái làm tùy thích vì chỉ cần nồi hấp là có thể cho ra lò một chiếc bánh mềm mịn, không xốp!
Không chỉ vậy, bánh flan còn có màu xanh đặc trưng từ bột matcha, có vị đắng nhẹ. Đặc biệt, vị ngọt tự nhiên, beo béo, bùi bùi của sữa tươi, sữa đặc, trứng sẽ lan tỏa ngay đầu lưỡi!
7-Bánh flan dâu tây
Với công thức làm bánh flan dâu tây đơn giản và nhanh chóng dưới đây của chúng tôi, bạn có thể yên tâm trổ tài vì hương vị hay độ bắt mắt sẽ “vừa vặn” trong tay mọi người. !
Thật ngon nhưng nếu bạn vội nghĩ rằng sẽ cần đến những dụng cụ chuyên dụng thì bạn đã nhầm! Vì chỉ cần một chiếc nồi hấp, mọi thứ sẽ được giải quyết trong tích tắc.
Bánh flan dâu tây với màu tím mộng mơ của dâu tằm thật lạ nhưng cũng thật thú vị. Thêm vào đó, bánh flan có vị chua chua đặc trưng từ dâu tằm hòa quyện với vị béo mịn tan ngay đầu lưỡi.
8-Bánh flan chanh dây
Đôi khi thời tiết trở nên oi ả mà có một ly nước chanh leo mát lạnh thì còn gì bằng. Sức hấp dẫn của passionatecan không thể bị đánh giá thấp! Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng tham khảo ngay cách làm bánh flan chanh dây nhé!
Ngay từ giây phút đầu tiên, bánh flan chanh dây đã kích thích vị giác của mọi người với hương thơm đặc trưng của chanh dây. Đồng thời, bánh flan cũng mềm và ngon đến không ngờ khi chỉ làm bằng cách hấp.
Đặc biệt, bánh flan có vị chua chua tự nhiên vô cùng ngây ngất, hòa quyện với vị béo, bùi, ngậy của bánh là “mê” bao cảm xúc.
9-Bánh flan trái bơ
Đối với phụ nữ, bơ là loại trái cây yêu thích của họ mà không nơi nào có thể so sánh được. Lý do cũng rất đơn giản, đó là vì ngoài việc tốt cho sức khỏe và làn da, còn có vô số món ăn siêu tuyệt vời!
Điển hình là món bánh flan trái bơ mà chúng tôi sắp giới thiệu đến mọi người sau đây. Không chỉ có màu xanh bắt mắt mà còn có hương thơm nhẹ nhàng, mê đắm phải không nào?
Một điểm cộng nữa của bánh flan trái bơ là bạn chỉ cần một chiếc nồi hấp và phủ một tờ giấy bạc khi hấp là có được thành phẩm mềm và mịn rồi! Hương vị thơm ngon của bơ và sữa chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên!
10-Bánh flan lá dứa
Hầu hết lá dứa dại luôn có mặt trong mọi món ăn, thức uống mang đến hương thơm ngào ngạt khó tả. Nhưng bạn có biết rằng khi kết hợp với các nguyên liệu khác để làm nhân chính của món bánh flan lá dứa thì cũng ngon ngất ngây không?
Không cần thiết bị chuyên dụng hay lò nướng, chỉ cần tủ hấp là bạn đã có thể làm được món bánh hấp dẫn này rồi! Điều đó thực sự tuyệt vời.
Vì được làm từ tinh chất lá dứa nên bánh flan có màu xanh đặc trưng rất hấp dẫn. Bên cạnh đó, bánh flan có độ mềm mịn tan ngay đầu lưỡi cùng vị ngọt thanh khó chối từ!
11-Bánh flan bạc hà
Trải qua nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau nhưng điều bất ngờ cứ kéo dài mãi phải không các bạn? Không để mọi người phải chờ lâu nữa, hãy cùng túi bánh flan bạc hà ngay thôi!
Điểm cộng của món tráng miệng này là chỉ cần dùng nồi hấp là có thể cho ra thành phẩm như mong đợi. Nhờ có siro bạc hà mà bánh flan có màu xanh dịu mê đắm lòng người!
Bên cạnh vị ngọt, béo béo từ trứng gà, sữa tươi còn có màu nâu bắt mắt của caramen nữa đấy! Tùy theo sở thích, bạn có thể dùng lạnh hoặc cho thêm ít đá là cà phê đã “tuyệt hảo”.
12-Bánh flan sầu riêng
Dù bạn đứng đến đâu, chắc chắn mùi thơm thơm của sầu riêng có thể lan tỏa đến đó để đánh thức mọi giác quan đang say giấc nồng của mọi người.
Chính vì vậy, các bà nội trợ đã biến tấu thành vô số món ăn hấp dẫn từ sầu riêng để chiêu đãi mọi người. Bạn đã từng có cơ hội thưởng thức bánh flan sầu riêng chưa? Nếu không, đó là một sự tiếc nuối rất lớn.
Nhưng không sao, với công thức đơn giản dưới đây làm bằng cách hấp là cơ hội để bạn trổ tài rồi đấy! Bánh flan mềm, mịn, thoang thoảng mùi sầu riêng, bùi bùi của sữa tươi, trứng gà rất đáng để bạn trổ tài!
13-Bánh flan xoài
Cái tên “khủng” cuối cùng chốt danh sách hấp dẫn hôm nay sẽ là món bánh flan xoài chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Thành phẩm nhận được là những chiếc bánh flan với bề mặt mịn màng đến bất ngờ. Không chỉ vậy, còn có một chút hương thơm ngọt ngào từ xoài nữa!
Nhưng điểm thú vị của món tráng miệng này là còn có sự góp mặt của bánh mì sandwich! Nhờ vậy, bên cạnh màu vàng óng bắt mắt còn là độ mềm, béo, bùi “độc nhất vô nhị” từ bánh flan.
Lưu ý khi làm bánh flan bằng nồi hấp
- Nên cân bằng giữa lòng đỏ và lòng trắng trứng trong bánh flan vì nhiều lòng trắng quá sẽ cứng ngược lại bánh sẽ mềm quá.
- Khi xông hơi, bạn nên phủ khăn hoặc mùng để thu hơi nước để tránh nước rơi xuống gây rỗ mặt.
- Cân bằng các thành phần để có hương vị tốt nhất.
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/