Thời tiết nóng bức của mùa hè như này, những món ăn như caramen luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời đối với tất cả mọi người. Chúng tôi sẽ giúp bạn có thể chính tay thực hiện cách làm caramen thật đơn giản bằng lò si sóng.
Mục lục
Nguyên liệu
| Trứng gà | 2 quả |
| Sữa tươi không đường | 300ml |
| Sữa đặc | 100ml |
| Đường | |
| Nước |
Cách làm caramen bằng lò vi sóng
Bước 1: Làm caramen
Mỗi cốc làm caramen cho vào 1/2 thìa cà phê đường
Cho nước vào đủ để thấm ướt hết chỗ đường
Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao nhất, để trong vòng 4-5p. Hết thời gian, lấy cốc ra khỏi lò, được phần caramen có màu vàng nâu
Bước 2: Pha sữa tươi vào sữa đặc, quấy đều cho tan phần sữa đặc. Cho sữa vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5p để sữa được đun nóng.
Bước 3: Đập trứng vào bát, đánh tan trứng. Khâu này cá bạn nhớ đánh nhẹ tay thôi nhé, để trứng không bị tạo ra bọt khí.
Bước 4: Sữa hết thời gian quay lấy ra khỏi lò. Rót từ từ hỗn hợp sữa vào bát trứng, vừa rót vừa khuấy đều tay.
Bước 5: Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây để thu được hỗn hợp mịn nhất.
Bước 6: Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc.
Cho vào lò vi sóng quay trong thời gian 9p ở công suất trung bình
Hết thời gian các bạn lấy ra khỏi lò, để nguội.
Cách làm caramen bằng lò vi sóng đã được hoàn tất trong thời gian chưa đầy 30p thật nhanh và thật đơn giản. Caramen sẽ ngon hơn khi được bảo quản lạnh đấy.
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/