Cách làm bánh trung thu thạch lá dứa nhân flan với hương vị thơm ngon, béo ngậy, thanh mát mà không gây ngấy vẫn đang rất hot trong mùa trung thu những năm gần đây. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh trung thu thạch lá dứa nhân flan thơm phức, dễ ăn mà lại cực đơn giản dễ làm tại nhà nhé!
Mục lục
Nguyên liệu:
+ Bột thạch dẻo: 10g
+ Lá dứa: 1 bó to
+ Bánh flan: 10 hộp
+ Đường: 100g
+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Khuôn đổ thạch rau câu
Cách làm bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân flan:
Sau đó, bạn dùng rây để lọc lá dứa và lấy phần nước cốt cho vào một chiếc nồi sạch.
– Bước 2: Bạn cho bột thạch vào nồi nước lá dứa, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn thì cho 700ml nước vào nồi để thạch nở khoảng 10 phút rồi bắc nồi thạch lên bếp đun sôi, Trong quá trình đun, hớt hết bột thạch để giữ cho thạch được trong. hơn. Sau khi nấu xong, bạn chuẩn bị khuôn rồi đổ thạch vào khoảng 1/3 khuôn, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh để thạch hơi nguội.
– Bước 3: Đổ bánh flan ra đĩa cho ráo bớt đường rồi nhẹ nhàng cho caramen vào khuôn.
– Bước 4: Bạn bắc lại nồi lạnh lên bếp, sau đó cho nước cốt dừa vào và đun sôi trở lại. Bạn đợi thạch hơi nguội thì đổ vào khuôn cho đầy khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông lại.
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/