Kết hợp bánh tiramisu cổ điển với trà xanh thơm mát, bạn sẽ có món tiramisu trà xanh bắt mắt với vị ngọt mát không thể chê vào đâu được. Theo truyền thống, bánh tiramisu cổ điển với lớp kem sẽ có lòng đỏ và lòng trắng trứng, với vị trà xanh, không có trứng, bánh sẽ tinh tế hơn. Hãy trổ tài với cách làm bánh tiramisu trà xanh cùng chúng tôi nhé!
Mục lục
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh dịu mát không cần lò nướng
Nguyên liệu làm tiramsu
| Phomai mascarpone | 250g |
| Whipping cream | 300g |
| Đường xay | 70g |
| Bột trà xanh | 15g |
| Bột trà xanh rắc mặt | |
| Rượu Rum | 50ml |
| Bánh champa | 1 gói |
Cách làm bánh tiramisu trà xanh
Bước 1: Hòa tan trà xanh với 150ml nước sôi, khuấy đều rồi để nguội.
Bước 2: Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng cho vào bát riêng. Đánh nhuyễn mascarpone và một bát riêng.
Bước 3: Trộn đều whipping và mascarpone với nhau. Tiếp theo, bạn cho 60-70ml trà xanh, rượu rum, đường bột vào trộn đều. Lưu ý: Nếu bạn thích ngọt hơn thì cho thêm đường.
Bước 4: Nhúng bánh champa vào phần nước trà xanh còn lại. Sau đó đặt bánh đều vào chảo bánh. Phết 1/2 lượng kem lên trên và dàn đều. Lặp lại 1 lần nữa để bánh có 2 lớp. Cho vào tủ lạnh 12h hoặc muốn nhanh cho vào ngăn đá để đông và tạo hình.
Bước 5: Sau khi bánh đã đông, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, rắc bột trà xanh lên trang trí.
Cách làm bánh tiramisu trà xanh thật đơn giản, vậy tại sao chúng ta lại phải mua. Được tự tay mình làm cho những người thân yêu của mình thật hạnh phúc. Chúc các bạn thành công.
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/