Bột khoai tây rất có lợi cho làn da và sức khỏe. Nó cũng là một thành phần phổ biến được sử dụng trong chuẩn bị bánh. Hãy cùng CACHLAMBANHFLAN.COM làm quen với bột khoai tây trong bài viết dưới đây và trả lời câu hỏi làm bánh muffin loại nào tốt nhất nhé.
Mục lục
1. Bột khoai tây là gì? Có công dụng như thế nào?
Bột khoai tây là loại bột được làm từ 100% khoai tây trứng tươi. Sau khi sấy khô, nghiền thành bột. Bột mì không chứa gluten và khác với tinh bột khoai tây. Bột này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm bánh. Ngoài mùi thơm trong các món ăn, bột khoai tây còn được dùng làm lớp phủ tạo màu và tạo độ giòn.
100% tinh bột khoai tây được chế biến nên tinh bột khoai tây vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Sử dụng bột khoai tây thường xuyên có thể làm giảm sỏi thận và viêm, loét dạ dày và có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường và sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
2. Bột khoai tây làm bánh gì ngon?
Nếu bạn đang băn khoăn về cách sử dụng bột khoai tây để làm bánh ngon thì đừng bỏ qua một số mẹo nhỏ được chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Bột khoai tây làm bánh mochi
Bánh Mochi có lẽ là cái tên quen thuộc đối với những ai yêu thích hương vị Nhật Bản. Bạn biết đấy, chiếc bánh này sử dụng bột khoai tây để làm kem.
Cách làm bánh mochi đơn giản; Bột khoai tây Sữa ngọt Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như phô mai… Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay chiếc bánh với lớp vỏ ngoài mềm mịn, đàn hồi. Kết hợp ngọt ngào với phô mai tươi. Không có gì tốt hơn mochi vào một ngày hè nóng bức.
Bánh mì phô mai
Bột khoai tây còn được sử dụng cùng với bột mì để làm nên những chiếc bánh mì đẹp mắt, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Bánh có lớp vỏ ngoài mềm, giòn và nhân phô mai béo ngậy. Thưởng thức tương cà hoặc tương ớt để món ăn thêm đậm đà.
Bánh khoai tây nhân thịt
Nếu bạn đang băn khoăn không biết dùng bột khoai tây để làm món gì thì bánh khoai tây nhân thịt mặn là một cái tên vô cùng hấp dẫn. Hỗn hợp bột khoai tây và bột mì tạo nên lớp vỏ bánh giòn. Bên trong nhân bánh là thịt, cà rốt, mộc nhĩ trộn lẫn.
Khi chiên lên, bánh có màu vàng óng và mùi khoai tây hấp dẫn. Lớp vỏ mềm và thơm sẽ tạo nên một món ăn hoàn hảo cho bất cứ ai thưởng thức.
Bánh bi trứng sữa Nhật
Nếu bạn chưa biết cách sử dụng bột khoai tây để làm món bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho con thì hãy thử món bánh tamago buru custard Nhật Bản. Khoai tây nghiền tuyệt vời trong một cái bánh. Được pha với sữa rất thơm ngon, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn đầu đời của trẻ. Bánh này là món bánh được nhiều bố mẹ thích dùng để cai sữa cho con lần đầu.
Bánh cuốn đùm
Bánh ngon với khoai tây nghiền là gì? Không thể bỏ qua Bangkok tươi, thơm và ngon. Bánh có lớp vỏ xốp và mềm. Tôm ngọt, giòn, vị bùi bùi của thịt và rau củ ăn đã miệng.
Bột gạo Bột đậu Bột nếp Hỗn hợp bột khoai và nhiều loại rau củ sẽ tạo nên một chiếc bánh vô cùng hấp dẫn. Thêm nước mắm chua cay để rau xanh có vị cay và mặn.
Bánh shortcake
Vẫn là món bánh làm từ bột khoai. Shortcake chứa hỗn hợp các thành phần. Vị béo ngậy của kem tươi với hương vị thơm ngon. Vị chua chua của dâu tây và vị dai mịn của bột sẽ làm hài lòng vị giác của mọi người. Nếu bạn đang thắc mắc làm thế nào để sử dụng tinh bột khoai tây để làm một chiếc bánh ngon, hãy thử Strawberry Shortcake.
3. Những điều cần lưu ý trong sử dụng bột khoai tây làm bánh
Chia sẻ trên đây chắc bạn đã biết thế nào là một chiếc bánh bột lọc khoai tây ngon đúng không? Một số lưu ý không thể bỏ qua khi làm bánh từ bột khoai tây
- Vì bột khoai tây dễ tạo cảm giác no nên ít dùng khi làm bánh và kết hợp với các loại bột khác để chống ngán và tăng hương vị cho món ăn.
- Để có được món bánh nướng thơm ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn nên chọn loại bột khoai tây nguyên chất.
- Quy trình làm bột khoai tây cũng đơn giản nên bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bột khoai tây ẩm và dễ hỏng trong thời gian ngắn. Do đó, bạn nên mua một lượng bột mì vừa phải hoặc tự pha chế loại bột phù hợp. Sau đó sử dụng trong vòng một tháng để tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Giải đáp thắc mắc dùng bột khoai tây làm bánh. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được loại bánh yêu thích. Đừng quên theo dõi CACHLAMBANHFLAN.COM để biết thêm nhiều món ăn và công thức nấu ăn ngon.
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/