Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn

18/10/2022
Không có phản hồi

Là sự kết hợp vô cùng độc đáo và hấp dẫn giữa hai loại bánh khá phổ biến và có hương vị thơm ngon tuyệt vời, bánh flan chiffon mang đến cho bạn cảm giác thú vị và lạ miệng khi ăn. Là sự kết hợp vô cùng độc đáo giữa các nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc biệt cho món bánh. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm bánh flan bằng chiffon vô cùng đặc biệt và hấp dẫn nhé !!

Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn 1 cách làm bánh chiffon flan Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn bien tau 2 trong 1 voi cach lam banh chiffon flan hap dan 1

Xem thêm  Soda là gì? Tác dụng và cách pha chế Soda đơn giản tại nhà

Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh

Phần Kem Flan:

– 400 – 450 ml sữa tươi

– 50 – 100ml kem tươi

– 4 lòng đỏ

– 2 trứng gà

– 80g đường

– Vani

– 1 chút muối

– Đường láng khuôn: khoảng 50g + 20ml nước và 1 chút nước cốt chanh

Phần Chiffon cacao:

– 107 gr bột mì

– 21 gr bột cacao

– 90-100 gr đường

– 1 nhúm nhỏ muối

– 3 gr baking powder

– 54 gr dầu

– 64 gr lòng đỏ (3 lòng đỏ)

– 96 gr nước

– Vani nước

– 107 gr lòng trắng (3 lòng trắng)

– 3/8 muỗm canh cream of tartar

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên làm phần chiffon trước, bạm làm nóng lò ở 180 độ C trước khoảng 10 phút để nhiệt độ lò ổn định nhé. Bây giờ thì tiến hành đánh bông đường với lòng trắng trứng, tartar cho đến khi bông cứng.

Bước 2: Cho hỗn hợp lòng đỏ, dầu ăn, nước, vani trộn đều. Tiếp đó, bạn cho lần lượt bột mì và bột nở, cacao rây kỹ sau đó trộn vào hỗn hợp lòng đỏ trên.

Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn 4 cách làm bánh chiffon flan Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn bien tau 2 trong 1 voi cach lam banh chiffon flan hap dan 4

Bước 3: Trộn 1/2 hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bước 3, sau đó cho lòng trắng trứng vào trộn đều cho đến hết.

Bước 4: Bạn chuẩn bị một chiếc khuôn chiffon, đổ bột vào khuôn rồi nướng bánh trong khoảng 40 phút.

Bước 5: Dùng đường xoa đều cho khuôn sau khi đun chuyển sang màu cánh gián thì đổ một lớp mỏng vào khuôn. Sau đó cho lần lượt hỗn hợp bánh flan vào.

Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn 3 cách làm bánh chiffon flan Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn bien tau 2 trong 1 voi cach lam banh chiffon flan hap dan 3

Sau đó đổ hỗn hợp bánh chiffon đã trộn xong lên trên cùng, hỗn hợp bánh chiffon nhẹ sẽ tự nổi lên trên.

Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn 5 cách làm bánh chiffon flan Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn bien tau 2 trong 1 voi cach lam banh chiffon flan hap dan 5

Bước 6: Bạn cho bánh vào lò nướng cách thủy 160 độ, 50-60 phút là bánh chín đó nha, để bánh nguội hoàn toàn mới lấy ra khỏi khuôn.

Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn 2 cách làm bánh chiffon flan Biến tấu 2 trong 1 với cách làm bánh chiffon flan hấp dẫn bien tau 2 trong 1 voi cach lam banh chiffon flan hap dan 2

Vậy là bạn đã hoàn thành combo bánh flan chiffon 2 trong 1 vô cùng hấp dẫn, có vị béo ngậy thơm ngon khiến bạn mê mẩn. Học cách giải trí với bạn bè và gia đình cùng nhau.

XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhflan.com/